Nohutun tadını ya da pişirken ortaya bıraktığı kokuyu sevmeyenler için alternatif bir humus tarifi ile geldim. Fonksiyonel beslenmeye önem verenler için de inanılmaz güçlü bir lezzet; sağlıklı yağ ve protein zengini avokado ile protein ve aynı zamanda kompleks karbonhidrat kaynağı bezelye.
Doğanın bize sunduğu bitki, meyve, sebze, fasulye ve baklagiller ile baharatların gücünden faydalanarak güçlü bir öğün hazırlamanın yanında hücrelerinize de çok güzel bir hediye vermiş olacaksınız.
Hazırsanız başlıyoruz.
AVOKADO & BEZELYE HUMUS
(No Ratings Yet)
Loading...Malzemeler
- 2 1/2 cup bezelye
- 2 olgun avokado
- 1 avuç fesleğen
- 1 tbsp doğranmış zencefil
- 1 tsp deniz/kaya tuzu
- 1/4 tsp karabiber
- 1 tbsp bitkisel maya
- 1 diş sarımsak
TARİF:
Bezelyeleri haşlayın ve sonrasında soğumaya bırakın.
Mutfak robotu içerisine tüm malzemeleri ekleyin ve krema kıvamına gelene kadar çevirin.
Ve tadaa hazır. Hepsi bu kadar.
Üzerine biraz tohum ve/ya yeşillik ile sunum hazırlayabilirsiniz.
Tek başına ya da yanında sebze, lavaş kıtırları, krakerler ile ya da ekmek üzerine sürüp afiyetle yiyebilirsiniz.
BON APPETIT!
Henüz Yorum Yok.